杭州杭新暖通工程有限公司承接通風(fēng)管道加工,廚房排油煙工程,油煙凈化工程,廢氣處理工程,廠房通風(fēng)工程,車間降溫工程,通風(fēng)管道安裝等項(xiàng)目,主要服務(wù)地區(qū)在臨安市,建德市,富陽區(qū),余杭區(qū),蕭山區(qū),濱江區(qū),建德市排煙管道,西湖區(qū)等等地方,我們集設(shè)計(jì)與工程一條龍服務(wù),有需要的朋友可來廠考察,我們本著誠信經(jīng)營(yíng)的理念,歡迎來電咨詢!
杭州杭新暖通工程有限公司-排煙管道,排煙管道

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廚房的排風(fēng)量由兩部分組成:局部排風(fēng)量和排風(fēng)量。局部排風(fēng)量應(yīng)根據(jù)選用的灶具等設(shè)備種類、數(shù)量以及排煙罩的型式等加以確定,即根據(jù)爐灶等設(shè)備的平面布置圖,煙罩種類,除油煙機(jī)的除油煙方式及設(shè)備產(chǎn)生油煙的強(qiáng)度等因素進(jìn)行確定。
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定:每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1㎡,大、中、小型的單個(gè)灶頭基準(zhǔn)排氣量均為20003/h。但不同的菜系通風(fēng)要求有所差別,如西餐油煙相對(duì)較少,而中餐相對(duì)油煙較多。特別是川菜、湘菜的廚房,因辣味嚴(yán)重刺激鼻子和眼睛,排風(fēng)量要適當(dāng)加大。另外,在采用煙罩時(shí)風(fēng)量也要適當(dāng)加大。以上兩種情況時(shí)的風(fēng)量建議增加20%~30%。
送風(fēng)量方面,廚房?jī)?nèi)應(yīng)保持負(fù)壓狀態(tài),但負(fù)壓值不大于5Pa。如果正壓,廚房油煙味會(huì)竄到餐廳,引起顧客不適;但負(fù)壓過大,爐灶會(huì)脫火,影響爐灶燃燒效果。廚房送風(fēng)系統(tǒng)通常指:室外新風(fēng)+空調(diào)送風(fēng),按排風(fēng)量的80%~95%考慮。
煙罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通過管道的排風(fēng)速度一般不低于10m/s,通常取10m/s~16m/s,安裝排煙管道,以防風(fēng)速過低致使油煙附著于管道上。管道風(fēng)速越大,噪音和震動(dòng)也就越大。但管道送風(fēng)速度可以低些,抽風(fēng)柜后的風(fēng)速比抽風(fēng)柜前的可以取大些。

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與設(shè)備連接的回風(fēng)口噪聲大
規(guī)范要求:
風(fēng)口與風(fēng)管的連接應(yīng)嚴(yán)密、牢固,與裝飾面相緊貼;表面平整、不變形,調(diào)節(jié)靈活、可靠。條形風(fēng)口的安裝,接縫處應(yīng)銜接自然,無明顯縫隙。
風(fēng)口的外表面裝飾面應(yīng)平整、葉片或擴(kuò)散環(huán)的分布應(yīng)勻稱、顏色應(yīng)一致、無明顯的劃傷和壓痕;調(diào)節(jié)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)應(yīng)靈活、可靠,定位后應(yīng)無明顯自由松動(dòng)。
現(xiàn)象:
噪聲大
產(chǎn)生的原因分析:
風(fēng)口材質(zhì)不符合要求、風(fēng)口大不易固定牢固。
防治措施:
選擇符合標(biāo)準(zhǔn)要求的材料,廚房排煙管道加工,加強(qiáng)驗(yàn)收,安裝需加強(qiáng)與土建專業(yè)配合。

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